原标题:滩羊缘何声名远扬
气候难得、盐池滩羊饲草难得、品牌碱水难得、价值品种难得……种种“难得”令宁夏的达亿滩羊声名远扬,成为高端羊肉的盐池滩羊代表品牌。尤其是品牌“盐池滩羊”品牌价值达120.68亿元,被列入2023年全国“土特产”推介名单、价值2024年全国区域品牌(地理标志)百强榜第30位,达亿被评为全国优质地理产品生态环境保护与可持续发展首个典型案例。盐池滩羊
宁夏吴忠市盐池县通过对标准养殖棚圈建设、品牌种公羊培育投放、价值基础母羊繁育、达亿优质牧草种植等环节进行扶持,盐池滩羊夯实了滩羊全产业链发展基础,品牌规模化养殖比例大幅提升,价值滩羊产业对农民的增收作用更加凸显。吴忠市发挥优势积极谋划,创建滩羊国家级特色产业集群,提升盐池县、同心县和红寺堡区中部干旱带滩羊核心区发展优势,2024年上半年全市定点屠宰滩羊85.6万只,同比增长19.3%。吴忠市现有滩羊分割加工企业81家,开发出精细分割、熟食调理系列产品168种,二毛裘皮产品22种,构筑起较为完整的加工体系。
宁夏将滩羊列入六大特色农业产业优先发展,把品牌建设作为滩羊产业发展的重中之重常抓不懈。近年来,盐池滩羊肉成功进入盒马鲜生、本来生活、京东等线上线下销售平台,在全国开设销售点264家,打入各大城市153家连锁超市、262家餐饮企业,持续向高端市场迈进。数据显示,购买盐池滩羊的消费者中,广东、北京、上海、江苏4个省份的消费者数量占比超过10%。
虽然名扬四海,但也不能洋洋得意。当地滩羊产业发展还面临着龙头企业带动力不强、品牌保护难度加大、精深加工水平不高、网络营销能力较弱等短板。努力把“中国滩羊之乡”的金字招牌擦得更亮,需要继续聚焦“正宗、品质、效益”的发展目标,持续扩大产业集群、提升产业品质、延伸产业链条,着力稳规模、提品质、精加工、抓销售,带动广大群众增收致富得实惠。
(本期点评 杨开新 数据来源 京东消费及产业发展研究院 )
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